voir aussi cet autre article pour alisier torminal, sorbiers
Selon PFAF, V. lentago supporte -30°C (paragraphe culture), voire -40 ou -45°C (« zone 2 » au premier paragraphe et en introduction)
mi-ombre ou soleil
Chacun (ou presque) connait les cranberries, commercialisées en fruits secs bio, additivés de sucre de pomme ou de canne pour en masquer l’acidité. V. Trilobum en est un substitut, appelé « american cranberry », dont certains pépiniéristes annoncent qu’il est toxique. Mais PFAF le note 3/5 et précise: « De grandes quantités de fruits peuvent causer des vomissements et la diarrhée [10, 65]. Le fruit est de très faible toxicité ou nulle, il ne provoque que de légers troubles lorsqu’ils sont consommés immatures ou en grandes quantités [65, 76]. »
Agroforestry commercialise le V. Trilobum « philips » et pas le V. Lentago, mais précise pourtant que ce dernier est meilleur que le « philips ».
J’aimerais des graines du V. lentago (viorne à manchettes, bourdaine, parfois surnommé « alisier ») qui est plus goûtu et noté 4/5 (quoique de qualité variable selon les graines): A ne pas confondre avec V. Lantana, incomestible noté 1/5!
on trouve lentago au canada,
Aucune ressemblance avec l’alisier torminal: ni les feuilles ni la famille ne sont comparables.
les fruits de Lentago sont comestibles (sans l’inconvénient du V. Trilobum), verts, puis jaunes, teintés de rouge à rouge et finalement noir bleuté. Ils persistent sur les plants une bonne partie de l’hiver. Les rameaux sont bien flexibles, il est parfois appelé « viorne flexible ».
Sa feuille caduque simple devient rouge à l’automne, et a des petites dents sur les bords et est plus brillante et fine vers la pointe que celle du plus répandu de la famille (viburnum Tinus, appelé à tort « laurier-tin »), qui prospère dans notre sous-bois provencal, avec ses belles feuilles persistantes …et ses fruits pas du tout comestibles.
Son point commun est de tolérer tous sols « pas trop secs ni pauvres », mais à Aix-en-Provence nous avons des V. Tinus indigènes qui prospèrent sous les arbres sans jamais avoir été arrosés. Mais il est vrai qu’ils ne poussent pas spontanément en plein soleil, mais peuvent s’y transplanter avec un peu d’arrosage (les feuilles deviennent alors plus petites).
Une autre source indique que V. Lentago supporte bien les terrains secs: http://www.jardinage.net/aujardin/?id=des-viornes-de-chez-nous
Les 4 viburnum décrits ont des inflorescences comparables (magnifiques bouquets de minuscules fleurs blanches).
Dans la colonne de droite du tableau plus bas: différences entre les 4 meilleurs viburnum.
Voici les conseils relatifs au V lentago:
fleur de mai à Juin, et les graines mûrissent de Sep à Octobre. Les fleurs sont hermaphrodites (avoir les deux organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les Insectes, pas auto-fertile.
Fruit – crus ou cuits [2, 3, 55, 62, 65, 257]. Il peut également être séché pour une utilisation hivernale [55]. Le fruit est de taille variable et de la qualité, le meilleur étant d’environ 15 mm de long, pulpeuse, très doux, peu juteuse et au goût agréable, mais avec une peau épaisse et une seule grosse graine [43, 82, 101, 159, 183]. Le fruit est dit être le meilleur après une gelée [102], mais il est parfois sèche [159].
Les utilisations médicinales:
déclinons toute responsabilité pour les effets nocifs de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de 2 professionnels + médecin avant d’utiliser des plantes. Antispasmodique; Diurétique; Emménagogue.L’écorce est antispasmodique [102]. Une décoction de racines a été utilisé pour traiter les menstruations irrégulières et le crachement de sang [257]. Une infusion de feuilles a été utilisé dans le traitement de la rougeole [257]. Une infusion des feuilles a été ivres, ou d’un cataplasme de feuilles appliqué, dans le traitement de la dysurie [257].La plante est cultivée comme une couverture en Amérique du Nord [226]. Bois – lourd, dur, à grain fin, malodorante [82, 226]. Pas de valeur commerciale en raison de la petite taille des arbres [229].
les détails de culture
Une plante facile à cultiver, réussit dans la plupart des sols, mais est mal adapté pour les sols pauvres et pour les situations sèches [1]. Il préfère un sol riche profond limoneux au soleil ou à mi-ombre [11, 200]. Meilleur si on leur donne de l’ombre du soleil du matin au printemps [200]. Plante très rustique, tolérant des températures allant jusqu’à environ -30 ° C [184]. Une espèce à croissance rapide, mais de courte durée dans la nature [229]. Elle pousse facilement à partir des racines, une habitude qui est indésirable dans les petits jardins [226]. Les plantes poussent bien, mais ne fructifient habituellement pas bien en Grande-Bretagne [11, 200]. Ceci est probablement parce qu’ils sont auto-incompatibles et ont besoin de grandir près d’une plante génétiquement distincte dans les mêmes espèces afin de produire des fruits et des graines fertiles [11, 200]. Particularités: indigène en Amérique du Nord, attire les papillons, fleurs attrayantes ou fleurs.
Propagation
selon « pfaf »: Graine – préférable de la semer dès qu’elle est mûre. La germination peut être lente, prenant parfois plus de 18 mois. Si la semence est récoltée «verte» (avant pleine maturité) et semée immédiatement dans un châssis froid, il devrait germer au printemps [80]. Les graines stockées nécessiteraient deux mois de stratification à chaud puis 3 mois à froid et peut encore prendre 18 mois à germer [113].
selon autre source rapportée par Eric A: Pour Viburnum lentago, 120 jours à température ambiante en maintenant humide, puis au frigo entre 3 et 5 degrés pendant 90 jours…puis ensuite et enfin humidifié en pot pendant au plus deux ans…
Boutures de bois tendres, début de l’été [200]. Boutures de bois mi-mûrs, 5 – 8 cm de long avec un talon si possible, Juillet / Août [78, 113]. Ces boutures peuvent être difficiles à passer l’hiver, il est préférable de les garder dans une serre ou châssis froid jusqu’au printemps suivant avant de les planter à l’extérieur [113]. Boutures de bois mature, l’hiver dans un cadre. Ils doivent enraciner au début du printemps – pot eux quand assez grand pour manipuler et les planter à l’été si la nouvelle croissance suffisante est faite, sinon gardez-les dans un châssis froid pour l’hiver prochain et ensuite les planter au printemps. marcottage des jeunes pousses en Juillet / Août. Faut 15 mois [78].
Dans la colonne de droite du tableau ci-dessous: différences entre 4 meilleurs viburnum renseignés par PFAF. (estimés par note de goût de 0 à 5)
Il existe un autre viburnum sauvage qui est le meilleur de tous, renseigné et fourni aux adhérents (l’adhésion coûte 1€ à vie).
Latin Name |
Common Name |
Family |
Synonyms |
Note sur 5 |
Différences: |
Viburnum sempervirens |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum setigerum |
Tea-Leaf Viburnum, Tea viburnum |
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum sieboldii |
Siebold’s arrowwood |
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum suspensum |
Viburnum, Sandankwa Viburnum |
Adoxaceae |
V. sandankwa. Hassk. |
1 |
0 |
Viburnum tinus |
Laurustinus, Laurestinus Viburnum |
Adoxaceae |
« Laurier-tin commun
|
0(le fruit n’est pas comestible) |
persistant3,5/3,5m, tous sols sauf trop secs ni pauvres, ni salés |
Viburnum trilobum |
American Cranberry, Highbush Cranberry, Cranberrybush, American Cranberrybush Viburnum |
Adoxaceae |
Viburnum opulus trilobum. V. opulus americanum. Ait. |
3 |
caduc, 3m; tous sols même secs, feuilles trilobées |
Viburnum veitchii |
|
Adoxaceae |
Viburnum glomeratum subsp. glomeratum |
2 |
0 |
Viburnum wrightii |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum wrightii hessei |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum x bodnantense |
|
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum x juddii |
|
Adoxaceae |
|
0 |
0 |
|
Search for : viburnum
|
Latin Name |
Common Name |
Family |
Synonyms |
Note sur 5 |
Différences: |
Viburnum betulifolium |
|
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum cassinoides |
Withe Rod, Appalachian Tea, Witherod Viburnum, Witherod, Wild Raisin Viburnum |
Adoxaceae |
V. nudum cassinoides. (L.)Torr.&Gray. |
3 |
1 |
Viburnum cordifolium |
Viburnum |
Adoxaceae |
V. nervosum. D.Don. |
1 |
0 |
Viburnum corylifolium |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum cotinifolium |
|
Adoxaceae |
V. polycarpum. |
3 |
0 |
Viburnum cylindricum |
|
Adoxaceae |
V. coriaceum. |
1 |
1 |
Viburnum dentatum |
Arrow Wood, Southern arrowwood, Southern Arrowwood Viburnum |
Adoxaceae |
|
2 |
1 |
Viburnum dilatatum |
Linden Viburnum, Linden arrowwood |
Adoxaceae |
|
3 |
1 |
Viburnum edule |
Mooseberry, Squashberry |
Adoxaceae |
V. opulus edule. V. opulus pauciflorum. V. pauciflorum. |
3 |
1 |
Viburnum erosum |
Viburnum |
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum erubescens |
|
Adoxaceae |
|
2 |
1 |
Viburnum erubescens gracilipes |
|
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum farreri |
Culver’s root, Fragrant Viburnum |
Adoxaceae |
Viburnum fragrans. non Loisel. |
3 |
0 |
Viburnum foetens |
|
Adoxaceae |
|
3 |
0 |
Viburnum fordiae |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum furcatum |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum grandiflorum |
|
Adoxaceae |
V. nervosum. non D.Don. |
3 |
0 |
Viburnum japonicum |
|
Adoxaceae |
|
2 |
0 |
Viburnum lantana |
Wayfaring Tree, Wayfaring Tree Viburnum |
Adoxaceae |
Viorne lantane, baies rouges toxiques selon ce vendeur |
1 |
caduc, baies rouges, H.5m/l.4m
-35°C |
Viburnum lantanoides |
Hobbleberry |
Adoxaceae |
Viorne à feuilles d’aulne, V. alnifolium. |
3 |
caduc à belles feuilles d’aulne, H. 3M, Pousse à l’OMBRE totale, Sol PH acide ou neutre.
peu de chair
-35°C |
Viburnum lentago |
Sheepberry, Nannyberry, Nannyberry Viburnum |
Adoxaceae |
Viorne flexible, « V. à manchettes », bourdaine, « Alisier » |
4 |
caduc, fruits rouges virant au noir-bleuté à maturité.
H. 9m/l. 5m, tous sols pas trop secs ni pauvres. Supporterait sécheresse selon: http://www.jardinage.net/aujardin/?id=des-viornes-de-chez-nous
-30 à -45°C |
Viburnum mongolicum |
|
Adoxaceae |
V. davuricum. Pall. |
1 |
0 |
Viburnum mullaha |
|
Adoxaceae |
V. stellulatum. |
2 |
1 |
Viburnum nudum |
Smooth Withe Rod, Possumhaw, Withe-rod, Swamp Haw, Smooth Witherod, Possum Haw Viburnum, Possum Haw |
Adoxaceae |
|
3 |
1 |
Viburnum odoratissimum |
Sweet Viburnum |
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum opulus |
Guelder Rose, Cramp Bark, European cranberrybush, American cranberrybush, Crampbark, European Highb |
Adoxaceae |
Viorne obier ornementale |
3 |
3 |
Viburnum phlebotrichum |
|
Adoxaceae |
|
1 |
0 |
Viburnum plicatum |
Japanese Snowball, Japanese Snowball Viburnum, Doublefile Viburnum |
Adoxaceae |
V. tomentosum. Thunb. non Lam. |
1 |
0 |
Viburnum prunifolium |
Stagberry, Black Haw, Hybrid blackhaw, Smooth Blackhaw, Blackhaw Viburnum |
Adoxaceae |
Viburnum pyrifolium. |
2 |
3 |
Viburnum rufidulum |
Southern Black Haw, Rusty blackhaw |
Adoxaceae |
V. prunifolium ferrugineum. V. rufotomentosum. |
3 |
1 |
|
|
4 réponses sur “Comparatif Viburnum lentago (viorne à manchettes, « alisier », allouchier, bourdaine), V. lantanoides (viorne à feuilles d’aulne), V. trilobum (cranberry) et V. lantana (pas comestible)”
Les commentaires sont fermés.