Acca sellowiana (Feijoa), riche en protéines.

résistant -10 à -15°C

-7 à -15 selon cette source (jd: les miens n’ont pas souffert à -10, le placer à l’ombre du soleil levant pour éviter un dégel trop rapide, comme toutes les plantes en limite de tolérance)

3/3m

PERSISTANT

soleil

Tous sols

Parties comestibles: Fruits, fleurs;

Fruit – cru ou cuit [3, 11, 183]. Un goût aromatique délicieux, un peu comme un croisé d’ananas et de fraise [183].

Jd: attendre qu’il soit bien mûr, certaines personnes trouvent cela trop nouveau, étrange, et comparent son parfum à celui d’un médicament. Je me demande s’il s’agirait d’une « méfiance » de l’organisme face à l’inconnu, qui disparait après quelques repas de feijoa.

Le fruit est meilleur consommé cru mais il peut être cuisiné en tartes, gâteaux, puddings, confitures, gelées, etc. [183]. Les Fruits peuvent subir des dommages des gelées d’automne, Bien que le goût se développe mieux à basse température [200]. Le fruit mesure jusqu’à 7,5 cm de long [200].

JD: Comme l’anone et la banane, ces fruits sont riches en protéines (taper proteines en recherche par mot clé sur ce site web pour voir article correspondant).(jd) c’est peut-être le cas d’autres fruits sauvages mais la plupart n’ont pas d’analyse nutritionnelle. Les elaeagnus sont à la fois sucrés, gras et protéiques.

Fleurs – premières [3, 160, 166]. Les pétales sont douces, croustillantes et délicieuses, au goût plus fruité que de nombreux fruits [K].

semis:

jd: il existe aussi des cultivars de feijoa, qui se reproduisent assez fidèlement par semis selon le collectionneur Gavot. Dans le tableau ci-dessous ne figure que 1 feijoa: l’espèce-type (acca sellowiana). Assez proches des cultivars qui sont des sélections de semis de hazard de l’espèce-type (car chaque semis peut donner de légères variations, meilleures ou moins bonnes, par rapport au fruit d’origine).

boutures:

Tous feijoa peuvent se marcotter, greffer, ou se bouturer en prenant fin juin des pousses herbacées prélevées vers le bas de l’arbre*. Les boutures développent les racines de la même variété, et pourront peut-être donner naissance à de jeunes arbres donnant les mêmes fruits. Ainsi l’introduction d’espèce est durable. Même si l’arbre meurt ou gèle et repart des racines.

Boutures: 2-3 noeuds, 2 feuilles gardées coupées à moitié, 8-12cm, le tout avec hormone (et vraisemblablement sous atmosphère humide, sous cloche ou sous brumisation comme généralement les boutures herbacées):

Bouture ligneuse (fin octobre) : 20% de réussite
Bouture herbacée (fin mai) : > 50%
Bouture herbacée (fin juin) : 70%, voire 90% lorsque le diamètre est entre 2,5 et 3mm

* Prises en bas de l’arbre, les boutures réussissent jusqu’à 90% contre 9% si prises en haut de l’arbre.

marcottes:

enterrer une branche basse et attendre longtemps que les racines s’y développent.

Latin Name Common Name Family Synonyms Note Particularités
Acca sellowiana Feijoa, Guava, Pineapple Myrtaceae Acca sellowiana. Orthostemon sellowianus. 4 3/3m, tous sols, persistant
Asarum europaeum Asarabacca, European Wild Ginger Aristolochiaceae 0 2
Asarum shuttleworthii Asarabacca, Mottled Wild Ginger Aristolochiaceae 2 0
Atriplex saccaria Sack Saltbush Chenopodiaceae 2 0
Capsicum baccatum Locoto, Aji Solanaceae Capsicum cerasiflorum. Capsicum chamaecerasus. Capsicum ciliare. Capsicum conicum 3 3
Gaylussacia baccata Black Huckleberry Ericaceae G. resinosa. Andromeda baccata. Vaccinium resinosum. 4 1/1m, Sol acide, caduc
Malus baccata Chinese Crab, Siberian crab apple Rosaceae Pyrus baccata. 2 1
Malus baccata mandschurica Manchurian Apple Rosaceae 4 0
Phytolacca acinosa Indian Poke Phytolaccaceae 2 3
Phytolacca americana Pokeweed, American pokeweed, Garnet, Pigeon Berry, Poke Phytolaccaceae P. decandra. 3 3
Phytolacca dioica Bella Sombra Phytolaccaceae 2 0
Phytolacca esculenta Phytolaccaceae P. acinosa esculenta. P. kaempferi. 2 2
Taxus baccata Yew, English yew, Common Yew Taxaceae Cephalotaxus adpressa Beissn. Cephalotaxus brevifolia Beissn.. Verataxus adpressa (Carrière) Carrièr 3 4
Vaccaria hispanica Cow Cockle, Cow soapwort Caryophyllaceae V. pyramidata. V. segetilis. V. vulgaris. Saponaria vaccaria. L. 1 3
Vicia cracca Tufted Vetch, Bird vetch, Cow vetch Fabaceae or Leguminosae 1 1
Yucca baccata Spanish Bayonet, Banana yucca, Blue Yucca, Spanish Yucca Agavaceae Sarcoyucca baccata (Torr.) Linding 4 voir article correspondant

16 réponses sur “Acca sellowiana (Feijoa), riche en protéines.”

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